Tolima, Colombia
RELIEVE Macizo
Sabes exactamente qué estás tomando.
De las montañas de Colombia hasta tu taza.
0+Puntos SCA
Calidad garantizada
0+msnm
Zona cafetera
0Intermediarios
Directo del productor
0%Colombiano
Café de especialidad
Lo que dicen
Experiencias reales.
Qué café tan delicioso. Desde el aroma al abrir el empaque y al ver la calidad del grano, uno sabe que está comprando un excelente producto. Y la etiqueta no miente: ahí están los sabores apanelados y cítricos que promete. ¡Muchas gracias!
Pedro Amaya
Café RELIEVE Macizo
Nosotros
“No somos una fábrica.
Somos el relieve de nuestra tierra.”
Recorremos las montañas de Colombia buscando los mejores granos de especialidad, cultivados a estricta altura. Te entregamos un café de especialidad destacada, con más de 85 puntos SCA, cosechado con paciencia y secado al sol en camas elevadas. Descubre en cada lote el origen verificable y el sabor auténtico de nuestro campo.
I.
Curaduría & Terroir
Búsqueda constante de excelencia en las montañas. Inicia en Tolima con libertad de escalar a Sierra Nevada, Quindío, Huila, Nariño y cada rincón cafetero de Colombia.
II.
Origen Verificable
El cliente sabe exactamente qué está tomando. Región, altitud, variedad, proceso y perfil de cata. Todo verificable.
III.
Calidad 85+ SCA
Los cafés que ofrecemos fueron catados por Q Graders y tienen más de 85 puntos SCA. El número está en la bolsa. No es marketing.
Del origen a tu taza
El camino del grano.
1
01, Origen
Origen en altura
Seleccionamos microlotes cultivados sobre los 1.200 msnm en la zona cafetera colombiana. La altitud genera temperaturas que ralentizan la maduración y concentran los azúcares del grano.
2
02, Selección
Cosecha manual
Solo granos maduros. La cosecha selectiva a mano, conocida como 'pepeo', es lo que diferencia el café de especialidad del café masivo.
3
03, Tueste
Punto medio, fecha visible
Tueste artesanal a punto medio-claro para preservar la acidez brillante y las notas florales del origen. La fecha de tueste siempre en el empaque.
4
04, Tu taza
Origen verificable
Sabes exactamente qué estás tomando: altitud, variedad, proceso y perfil de cata.
Preguntas frecuentes